Nos quedamos “helados” con estos 5 vinos de hielo

El frío trae consigo infinidad de consecuencias que no siempre resultan agradables. La bajada de las temperaturas obliga a abrigarse y suele comportar algún catarro inoportuno, pero permite también que sucedan otras cosas maravillosas, como hacer muñecos de nieve o que las uvas se congelen en la propia cepa y con ellas se puedan elaborar…

Los mejores vinos para TRIUNFAR en una barbacoa

Pocas palabras combinan tan bien con verano como barbacoa. Cuando el tiempo acompaña apetece disfrutarlo en el exterior y, si puede ser acompañado de amigos o familiares, mejor aún. Ningún otro hábito cumple con dicha premisa de manera más efectiva que una buena brasa y, muy especialmente, cuando la acompañamos de un buen vino. No…

La maceración carbónica: cómo conseguir los aromas más primarios del vino

  La maceración carbónica es un sistema de vinificación tradicional que persigue obtener los aromas más primarios de la uva y cuyo origen se remonta a 1872. Ya entonces, Pasteur habló de la posibilidad de realizar una fermentación sin añadir levaduras exógenas, aunque el proceso que dio lugar al actual, no se puso en práctica…

¿Cómo serán los próximos vinos que vamos a beber?

El mes de septiembre es el mes del vino. La vendimia comienza a realizarse en muchos lugares recogiéndose las uvas que van a dar lugar a los vinos que vamos a beber esa añada. Entre agosto y octubre se concentran fiestas que celebran las bondades de la vendimia en buena parte del territorio español, las más…

¡Sé original, celebra San Valentín con un buen vino!

  El día de los enamorados se acerca, es hora de pensar en un regalo: bombones, flores, colonia… ¿cómo podemos ser más originales? Si a tu pareja le gusta el vino tanto como a nosotros… ¿por qué no regalar un vino romántico, un vino con mensaje? ❣🍷 Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino…