Tarta de queso con OREO (Sin Hornear). Receta fácil.

Tarta Queso

Seguimos con los postres fresquitos para combatir lo mejor que se pueda los días de calor que nos trae el verano. Esta tarta de queso con galleta Oreo acompañada con un riquísimo helado de mango, (cuya receta la podéis ver aquí) es una combinación DELICIOSA! 😍🍦

La receta es muy fácil, hasta nosotros la hemos podido hacer… 🙈 No tiene la típica base de galleta, ya que hemos decidido ponerla al emplatar en forma de arena, da un toque muy bonito al plato, pero dejémonos de palabrería y MANOS A LA OBRA! 💪😎

Ingredientes:

– 400 mililitros de nata (35% de materia grasa)

– 500 gramos de queso estilo Philadelphia.

– 90 gramos de azúcar.

– 4 hojas de gelatina.

– Galletas Oreo.

– Frutos rojos. (En el Mercadona los podéis encontrar en bote con zumo de uva)

Elaboración:

Primero pondremos las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante cinco minutos.

En un cazo a fuego lento echamos la nata y el azúcar, removemos hasta que se disuelva el azúcar. CUIDADÍN!!!! LA MEZCLA NO DEBE HERVIR EN TODO EL PROCESO!!

Incorporamos las hojas de gelatinas hidratadas y bien escurridas y volvemos a remover para disolverlo.

Por último, se añade el queso y se vuelve a remover hasta que todo quede perfectamente mezclado y en ese momento lo incorporamos a un molde, lo tapamos y a la nevera durante toda la noche, seguro que la tarta pasa mejor noche que tú… vaya calor!!! ☀😓

Para presentarla, machacamos las Oreo al tamaño que queramos y sobre ellas ponemos un trozo de la tarta, la cual la hemos desmoldado con mucho cuidado ayudándonos de un utensilio plano para separarla de los bordes, decoramos con los frutos rojos y una bola de helado de mango.

Llevamos ya tres sesiones con nuestro psicólogo de cabecera para tratar nuestra adicción a esta tarta, dice que el tratamiento va para largo… 😱

 

 

 

 

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2 comentarios en “Tarta de queso con OREO (Sin Hornear). Receta fácil.

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