“MadrEAT”. El Mercadillo “StreetFood” de Madrid.

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Creado como apoyo para las nuevas propuestas gastronómicas nace “MadrEAT”, un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras de la ciudad. Como sabéis, somos unos apasionados del “StreetFood” y nos encanta esta propuesta, por la iniciativa de ofrecer la oportunidad a Chefs jóvenes de dar a conocer todo su potencial y también, porque la idea es celebrarse el tercer fin de semana de cada mes, empezando el próximo mes Octubre, en el Jardín Botánico de la Universidad Complutense de Madrid… no, no es un sueño… ES UNA VERDADERA PASADA!!!

No solamente va a ser escaparate para jóvenes promesas, nombres reconocidos como Estanis Carenzo, que como en la última edición del “Mulafest” unirá sus fuerzas con cervezas “La Virgen”, que acudirán con su precioso FoodTruck, para traernos sus propuestas de cerdo ibérico pasado por el hosper, bocadillos de calamar o perritos alternativos, que seguro que acompañados por las ricas cervezas “La Virgen” saben mucho mejor 🙂

También nombres como Luis Arévalo, cocinero del restaurante Kena o Iván Domínguez, chef de los restaurantes Alborada, con 1 estrella Michelin, y Alabaster, aportarán creaciones que nos sorprenderán a lo largo de cada edición de “MadrEAT”.

Tanto bokado necesita un trago para ser degustado (toma rima), de ello se encargarán “The Flying Cow” con sus Vinos por copas, y Tomá Café, con sus cafés del mundo, son un ejemplo de una lista de nombres en crecimiento que nos ayudarán a hidratar nuestro gaznate en “MadrEAT”.

Una gran carpa acogerá master class de conocidos chefs, cursos de cocina, catas de vino y de cerveza, con programación todavía sin cerrar mientras que un escenario pondrá la banda sonora a este mercado callejero.

El StreetFood pega fuerte y Boka2blog se va a dejar noquear en “MadrEAT” Y tú, ¿te vas a atrever?

ENTRADA GRATUITA

Página web: www.madreat.org

Enlaces relacionados:

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